ビストロエスポワールのオーナーをしております末綱と申します。

私が地元である国東で店を開いたきっかけは、「ビストロ」という名前を浸透させたいという思いと美味しいものをリーズナブルな価格で多くの方に食べてもらいたいと考えたからです。これまでの経験と知識を詰め込んで、皆様に心のこもった料理をご提供して参ります。

また地元の方だけでなく、観光にいらっしゃった方もお気軽にお越し下さいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。